PP


Pacifico
 
4 cl Tequila
2 cl Maracujasirup
1 cl Zitronensaft
1 Zitronenscheibe
Im Blender alle Zutaten mit einer Barschaufel voll Crushed Ice mixen und in
Cocktailglas gießen. An den Glasrand kommt die Zitronenscheibe.

Pancho´s Punch
 

4 cl Amaretto
2 cl Tequila
4 cl Zitronensaft
2 cl Grenadine

Nach dem shaken mit einigen Eiswürfeln,in eine Cocktailschale abseihen.

Pikaki
 

4 cl brauner Rum
1 cl Grenadine
3 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
1/2 Ananasscheibe

Im Shaker alle Zutaten mit Eis schütteln und in einen kleinen Tumbler seihen.
Die Ananas an den Rand stecken.

Piña Colada
 

6 cl Brauner Rum
8 cl Ananassaft
2 BL feste oder 4-6 cl flüssige Cream of Coconut
1 Scheibe Ananas, in Stücke geschnitten
Crushed Ice

Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in das mit Crushed Ice halb gefüllte Glas gießen. Mit Ananasstück, Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren. Wenn man den Drink ohne Ananasscheibe zubereitet lässt er sich auch im Shaker machen. Wenn die Zubereitung im Shaker erfolgt, kann auch noch zusätzlich etwas flüssige Sahne genommen werden.

Piña Colada Natur 
 

16 cl Ananassaft
2 BL feste oder 4-6 cl flüssige Cream of Coconut

Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln gut schütteln und in ein Longdrinkglas auf einige Eiswürfel abseihen. Mit einem Ananasstück und Cocktailkirschen garnieren.



Planter's Punch

Der Planter's Punch ist ein wahrhaft legendärer Cocktail und daher gibt es für ihn auch eine Vielzahl von Rezepten. Hier soll nur eine Variante Zeuge seines immer guten Geschmacks sein. Man kann mit anderen Säften und Sirup experimentieren.
 

1-2 cl Grenadine
1 cl Zitronensaft
3 cl Ananassaft
3 cl Orangensaft
3 cl Grapefruitsaft
3 cl Brauner Rum
3 cl Weisser Rum

Die Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in das zur Hälfte mit Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen. Mit einem Ananasstück und einer Cocktailkirsche garnieren. Zusätzlich auch Zitronen- und/oder Orangenscheibe möglich.

Pogostick

3 cl Gin
2 cl Cointreau
6 cl Grapefruitsaft
1 cl Zitronensaft
1/2 Grapefruitscheibe

Im Shaker alles mixen und  in ein Longdrinkglas geben. Die Frucht kommt an den Rand.

Pousse-Café

 

Grenadine

Maraschino oder Triple Sec Sirup (z.B. von Monin)

Blue Curacao

Zuerst die Grenadine in ein Champagner-Kelch geben. Nun Maraschino über einen verkehrt gehaltenen Barlöffel , der am inneren Glasrand anliegt, vorsichtig auf die Grenadine laufen lassen.Ebenso verfährt man mit dem Blue Curacao. Das klingt übrigens schwieriger, als es ist.

Puerto Punch

2 cl Brauner Rum
2 cl Southern Comfort
4 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
1 cl Zitronensaft
1/2 Orangenscheibe
1 Cocktailkirsche
Crushed Ice

Alle Zutaten shaken und in ein mit Crushed Eis gefülltes Longdrinkglas geben.Die Orangenscheibe am Rand befestigen und die Kirsche auf einem Sticker daran befestigen.

CC